蔡董的部落格

鮭毛的招牌蠻明顯的

但是到達不要懷疑喔!走進去就對了!!

這邊是店中店，不要猶豫!再不進去就沒有位子囉~

剛走到門口就彷彿來到日本

很多清酒的裝飾 要小心不要撞壞他喔!

櫃台前面有餐具必須自取喔!!

一個人來也不孤單

有吧台座位可以選擇 看著老闆準備餐點也是一大樂趣呢！

價格坐落在中低價位

在嘉義算是平價囉~

推薦 : ★★★★✰

綜合握壽司(鮭魚、鯖魚、旗魚、鮮蝦、章魚腳、花枝)

他們的肉都蠻厚實的旗魚部分處理的最好

花枝很脆也不會咬不斷 咀嚼久一點會有甘甜味喔！

鮪魚就有點可惜了，雖說入口即化但有點腥味

推薦 : ★★✰✰✰

炙燒起司鮭魚握壽司(五貫)

這個鮭魚肉很嫩 完全就是入口即化，但是起司味不重 

第一口都是美奶滋的味道，鮭魚和起司都被上面的美奶滋和杏仁片蓋過了！

推薦 : ★★✰✰✰

椒鹽鯖魚定食(白飯、味增湯、茶碗蒸)

茶碗蒸裡面可能是加了魚露，尾勁海鮮味有點重

但味增湯加分的是裡面的魚肉很鮮嫩!!

鯖魚比較可惜的是太乾了

但是口味上還可以接受

最最最後!!!!!!!!

剛進去到點餐 不知道是不是人手不足的關係

沒有人招呼我們

收桌子的抹布也有一股很濃的臭味

對於要用餐的我們來說一開始就扣很大的分數了

服務的態度也不是很好

後來老闆娘來結帳才比較好一點

***最後補充 : 位子不多可能要先訂位喔!!***

個人滿意度

整體感覺  ★★★✰✰

環境舒適  ★★★✰✰

食物口感  ★★★✰✰

C P 值      ★★✰✰✰